1) Poner agria alguna cosa. Se utiliza más como pronominal.
2) fig. Exasperar los ánimos. Se utiliza también como pronominal.
agriar
agriar tr. y prnl. Volver[se] una cosa agria, en sentido propio o figurado: "Agriarse la leche. Con la enfermedad se le ha agriado el *carácter". Avinagrar[se]. Acidarse, acidificarse, apuntarse, rehervirse, repuntarse, revenirse. Acescente.
. Conjug. como "cambiar", aunque es muy frecuente la acentuación como "desviar".
1. Gracias a su combinación de ADN del primer Talking Heads y el último New Order (más unas gotitas de Television para agriar la mezcla), los escoceses son hoy la gran novedad.